ٹماٹر کی چٹنی کے غذائی اجزاء

کیچپ ٹماٹر کی ایک چٹنی کی طرح توجہ مرکوز کی مصنوعات ہے. یہ پکا ہوا سرخ ٹماٹر سے خام مال کے طور پر بنایا گیا ہے, کے بعد, دھڑک رہا ہے, چھیلنے اور پودا, توجہ, ڈبہ بند اور پرزوں.

تیار شدہ مصنوعات ٹماٹر کے منفرد ذائقہ کے ساتھ ایک روشن سرخ چٹنی ہے.

یہ وسیع پیمانے پر مغربی کھانے میں استعمال کیا جاتا ہے ، اور یہ بنیادی طور پر چینی کھانا میں میٹھی اور ھٹی "کیچپ ذائقہ" ذائقہ پروفائل کی تیاری میں استعمال کیا جاتا ہے. جیسے ٹماٹر چٹنی میں کیچپ ، diced خرگوش ٹماٹر ، ٹماٹر کی چٹنی میں ٹینڈرلوین ، وغیرہ

لائیکوپینی کے علاوہ ، ٹماٹر کی چٹنی B وٹامن ، غذائی ریشہ ، معدنیات ، پروٹین ، اور قدرتی طور پر شامل ہیں. تازہ ٹماٹر کے مقابلے میں ، ٹماٹر چٹنی میں غذائی اجزاء زیادہ آسانی سے جسم کی طرف سے جذب ہیں.