3 جون 2022 تک WPTC فصل کی تازہ کاری

ڈبلیو پی ٹی سی کے اراکین سے جمع کیے گئے تازہ ترین اعداد و شمار نے 2022 کے لیے جون کے اوائل میں عالمی پیداوار کا تخمینہ تقریباً 38.8 ملین میٹرک ٹن مقرر کیا ہے، جو مارچ کی ابتدائی پیشن گوئی سے تقریباً ایک ملین ٹن کم ہے، اور پہلے سے ہی کچھ غیر یقینی صورتحال کے ساتھ کہ آیا موجودہ اعداد و شمار کو حاصل کیا جائے گا۔

 

 
AMITOM ممالک
مصر
موسم کی تبدیلیوں سے موسم گرما کی کٹائی میں تاخیر ہو سکتی ہے لیکن جون کے آخر میں یہ واضح ہو جائے گا۔ کوالٹی فی الحال اچھی لگ رہی ہے۔
 
فرانس
مارچ کے آخر میں پودے لگانے کا آغاز بہت جلد ہو گیا اور اگلے ہفتے ختم ہو جائے گا۔ کل 2,100 ہیکٹر پر پودے لگائے جائیں۔ حالات عام طور پر اچھے تھے سوائے بارش کی کمی اور تقریباً 10 دن پہلے ہیٹ ویو کے جب کہ 34 ڈگری تک درجہ حرارت نے کچھ ٹرانسپلانٹس کو جلا دیا تھا جنہیں دوبارہ لگانا پڑا تھا۔ فصل جلد ہونی چاہیے۔ پیشن گوئی اب کم ہو کر 155،000 سے 160،000 ٹن رہ گئی ہے۔ ہر کوئی پچھلے سال کے مقابلے بہتر موسم کی امید کرتا ہے۔
 
یونان
ٹرانسپلانٹنگ اب تقریباً ختم ہو چکی ہے، اور گزشتہ چند دنوں میں کچھ مقامی ژالہ باری کے علاوہ حالات آج تک اچھے رہے ہیں جن کے نقصانات کا ابھی بھی اندازہ لگایا جا رہا ہے، تشویش کچھ بیماری کی نشوونما ہے۔ چھوٹے علاقوں کو دوبارہ لگایا جائے گا۔ پیشن گوئی 380،000 ٹن کی پہلے سے کم شدہ والیوم پر برقرار ہے۔
 
ہنگری
پیوند کاری اپریل کے آخر میں 25 مئی تک مکمل کی گئی تھی، بارشوں کی وجہ سے اب صرف ایک چھوٹا سا علاقہ بچا ہے۔ پچھلے دو ہفتوں کے دوران براہ راست بوائی جانے والی کچھ جگہیں طوفانی ہواؤں سے متاثر ہوئیں اس لیے بوائی کو دہرانا پڑا (سطح کا 30-35 فیصد حصہ براہ راست بویا جاتا ہے، خاص طور پر کسانوں کے کوآپریٹو کے زیر انتظام مشرقی علاقے میں) . کل سالانہ پیشن گوئی 100،000 ٹن باقی ہے۔
 
اٹلی
شمال- آج تک متوقع سطحوں میں سے تقریباً 92 فیصد پہلے ہی لگائے جا چکے ہیں اور آپریشنز جون کے وسط تک ختم ہو جائیں گے۔ اس کے بعد کل سطح کا پتہ چل جائے گا لیکن توقع ہے کہ پچھلے سال سے کم رہے گی۔ مئی میں موسم 30 ڈگری سے اوپر کے کچھ بہت گرم دن کے ساتھ غیر معمولی تھا جس نے فصل کی نشوونما کو تیز کیا جس کا مطلب یہ ہے کہ 20 جولائی کے قریب فصل کی کٹائی ایک ہفتہ قبل شروع ہوسکتی ہے۔ کچھ طوفانوں اور مقامی اولوں نے تقریباً 400 ہیکٹر رقبے کو نقصان پہنچایا، لیکن مکمل حد تک ابھی تک معلوم نہیں ہو سکا ہے۔ فصل ابھی اچھی لگ رہی ہے بغیر کسی بیماری کے لیکن پانی کی دستیابی میں کچھ مسئلہ ہو سکتا ہے کیونکہ ندیاں کم ہیں۔ ٹماٹر کے کھیتوں کو بنیادی طور پر کنوؤں سے سیراب کیا جائے گا اور اسے مکئی جیسی دیگر فصلوں کے مقابلے میں کم نقصان اٹھانا چاہیے۔
پیشن گوئی 2.75 ملین ٹن ہے (2021 میں 3.1 ملین پر عملدرآمد)۔
مرکز/جنوبی- قواعد اور معیار کی ضروریات پر ایک معاہدہ کل ہوا لیکن قیمتوں کے تعین پر نہیں۔ مشترکہ امداد کے لیے 15 جون تک معاہدوں پر دستخط کرنے کی ضرورت ہے لہذا اس سے پہلے مذاکرات ختم ہو جائیں۔ سطحیں 2021 کے مقابلے میں کم ہونی چاہئیں، خاص طور پر مسابقتی فصلوں کی وجہ سے فوگیا کے علاقے میں۔
جنوب میں پیشن گوئی 2.65 ملین ٹن ہے، اٹلی کے لیے کل پیشن گوئی 5.4 ملین ٹن پر برقرار ہے۔
 

 
پرتگال
پودے لگانا اب عملی طور پر ختم ہو چکا ہے اور بارش کی وجہ سے کچھ رکاوٹوں کے باوجود عام طور پر اچھی طرح سے چلا گیا ہے۔ کچھ گرم دن گزرے ہیں، لیکن کوئی گرمی کی لہر اور کھیت اچھے نہیں لگ رہے ہیں۔ سطحوں کی پیمائش اگلے ہفتے کی جائے گی، اور پھر ہم جان لیں گے کہ کیا تمام سطحوں کی توقع کی گئی ہے۔ کچھ کسانوں نے اس سال پودے نہیں لگائے، لیکن کمی نمایاں نہیں ہونی چاہیے۔ اس مرحلے پر 1.45 ملین ٹن کی پیشن گوئی میں کوئی تبدیلی نہیں ہے۔
 
روس
ان ماحول میں پیشن گوئی کرنا مشکل ہے۔ ایک طرف، اس وقت 600،000 ٹن کی پیشن گوئی کو تبدیل کرنے کی کوئی وجہ نہیں ہے۔ پیوند کاری کا عمل جاری ہے اور 7,500 ہیکٹر میں سے تقریباً 80 فیصد پہلے ہی پودے لگائے جا چکے ہیں۔ موسم سازگار ہے، لیکن موسم کے لیے یہ واحد مثبت پہلو ہے۔ بیجوں، آلات اور اسپیئر پارٹس، ماہرین اور دیکھ بھال، پودوں کی حفاظت اور کھادوں کی قلت سے کئی علاقوں میں تنہائی پہلے ہی ظاہر ہوتی ہے۔
 
سپین
ان دنوں پودے لگانے کا عمل مکمل ہو رہا ہے اور مجموعی سطح کے بارے میں اب بھی غیر یقینی صورتحال موجود ہے۔ Extremadura میں کچھ بارشوں نے پودے لگانے میں تقریباً ایک ہفتہ تاخیر کر دی جبکہ اندلس میں فصل کی کٹائی معمول سے ایک ماہ بعد اگست کے شروع میں شروع ہو گی۔ تقریباً 10 دن پہلے Extremadura میں بھی گرمی کی لہر تھی (34-37 ڈگری تک) اور کچھ علاقوں کو دوبارہ پلانٹ کرنا پڑا۔ سطحوں کے بارے میں مزید تفصیلات اگلے ہفتے دستیاب ہونی چاہئیں اور توقع ہے کہ پیشن گوئی 2.5 ملین ٹن موجودہ تخمینہ سے کم ہو جائے گی۔
 
تیونس
30 مئی تک، 12,206 ہیکٹر پر پودے لگائے گئے، جن میں سے 35 فیصد کیپ بون کے علاقے میں، اور اہم اقسام Savéra (65 فیصد)، Heinz، Ercole، Topsport ہیں۔ موسمی حالات کی وجہ سے، پیداوار 70-80 ٹن/ہیکٹر (2021 میں 67 ٹن/ہیکٹر) کی توقع سے کم ہونی چاہیے۔ اب کل 850،000 ٹن پروسیس ہونے کی توقع ہے (70 ٹن فی ہیکٹ پیداوار کے ساتھ)۔
 
ترکی
پودے لگانے کا کام پہلے ہی ختم ہوچکا ہے وہ جنوب ہے جہاں مسابقتی فصلوں نے پودے کی سطح کو اتنا کم نہیں کیا جتنا توقع کی جارہی تھی۔ شمال میں پودے لگانے کا عمل جاری ہے اور مٹر کے بعد کچھ اضافی دیر سے سطحوں پر لگائے جائیں گے، لیکن تازہ اور پروسیس شدہ مارکیٹ دونوں کے لیے کم متوقع پیداوار اور ہاتھ سے کٹائی کے ساتھ۔ نتیجتاً، پیشن گوئی 2.1 ملین ٹن تک بڑھ گئی ہے۔ موسم عام طور پر آج تک ٹھنڈا رہا ہے، جس سے پودوں کی نشوونما سست ہو رہی ہے۔
 
یوکرین
کچھ پودے لگ رہے ہیں، لیکن فصل کا سائز اب زیادہ سے زیادہ 200،000 ٹن ہونے کی امید ہے۔
 
بہتر مستقبل کی امید: atاوممئی 2022 میں یوکرین میں ایٹو فیلڈ (تصویر اے سیپکو)
 

 

 
شمالی نصف کرہ کے دیگر ممالک
برازیل
اچھی آب و ہوا کے ساتھ فروری میں پیوند کاری شروع ہوئی۔ سطح کا کل رقبہ 18،000 ہیکٹر سے زیادہ ہونا چاہیے جس میں 1,6 ملین ٹن سے زیادہ ٹماٹر ہوں۔ ٹماٹر کے گودے کے کم اسٹاک اور برازیل میں ٹماٹر کی مارکیٹ میں اضافے کی وجہ سے زیادہ تر ٹماٹر پروسیسرز نے رقبہ بڑھایا ہے۔ ٹماٹر کی قیمت تقریباً 85 USD،00 /میٹرک ٹن ہے۔
 
کیلیفورنیا
31 مئی کو، USDA/NASS نے اپنی تازہ ترین رپورٹ جاری کی جس میں کہا گیا ہے کہ موجودہ تخمینہ 11,700،000 مختصر ٹن (10,614,000 میٹرک ٹن) کے لیے ہے جو 234,000 ایکڑ (94,696) پر لگائے گئے تھے۔ ہیکٹر)۔ یہ 50 ٹن فی ایکڑ کی اوسط فصل کی نمائندگی کرے گا۔ پچھلے تین سالوں میں صنعت کی اوسط مئی کے تخمینہ سے 6.9 فیصد کم رہی ہے۔ جیسا کہ ہم پہلے بیان کر چکے ہیں، کیلیفورنیا میں پانی کی صورتحال موسم کے بڑھنے کے ساتھ ساتھ انتہائی تشویشناک ہے۔ ریاست میں مزید چند ہفتوں تک پودے لگانے کا عمل جاری رہنا چاہیے۔ اس سال اب تک ہم نے پودے لگانے کے دوران کرلی ٹاپ، ٹھنڈ، اور کچھ گرمی اور ہوا کے حالات دیکھے ہیں۔ مجموعی طور پر، فصل اس وقت ٹھیک لگ رہی ہے، لیکن ہمیں ابھی بہت طویل سفر طے کرنا ہے۔
 
کینیڈا
پودے لگانے کا کام تیزی سے جاری ہے اور اگلے ہفتے کے اوائل میں 100 فیصد مکمل ہونے کی امید ہے۔ ایک علاقے میں پودے لگانے کے موسم کے شروع میں اولے پڑے تھے، لیکن مجموعی طور پر آج تک موسم سازگار رہا ہے۔ ابتدائی معاہدے کے ارادے 544,900 مختصر ٹن (494,200 میٹرک ٹن) ہیں۔
 
چین
ایک اندازے کے مطابق پودے لگانے کا رقبہ 770،000 Mu (51,333 ہیکٹر) ہے اور پیشن گوئی 5.8 ملین ٹن ہے۔ چین میں کچے ٹماٹر کی قیمت RMB 480-500 یوآن/t (67 سے 70 یورو/t؛ 72-75 USD/t) ہے۔
 
جاپان
تخمینہ 29,000 ٹن کے ٹماٹروں کے حجم کے لیے 470 ہیکٹر کی متوقع سطح کے ساتھ تبدیل نہیں ہوا ہے۔
 
دیگر امریکی ریاستیں۔
وسط مغربی پیداوار (تمام کینریز) کا تخمینہ لگ بھگ 500,000 مختصر ٹن (c. 450,000 میٹرک ٹن) ہے۔ انڈیانا میں، یکم مئی کو وقت پر پودے لگانے کا آغاز ہوا، جلد ہی تقریباً 1 ہفتہ تک بارش ہو گئی، لیکن اس سست روی کے ساتھ اب پودے لگانے کا تقریباً 60 فیصد ٹن بہاؤ کے ساتھ شیڈول کے مطابق لگایا گیا ہے۔ مئی کا پہلا موسم گیلا تھا، لیکن پچھلے 3 ہفتے واقعی اچھے رہے ہیں۔
 

 
جنوبی نصف کرہe 
ارجنٹائن
پروسیس شدہ کل حجم 625,500 ٹن تھا۔ فروری کے آخر میں جنوبی مینڈوزا میں بارشوں اور مارچ کے آخر میں کچھ ٹھنڈ پڑنے کے بعد، موسم مئی کے وسط تک صاف اور خشک تھا جہاں فصل کی کٹائی ختم ہوئی۔ ملکی پیداوار 82t/ha اور قیمت تقریباً 105 USD/t تھی۔
 
آسٹریلیا
آسٹریلوی پروسیسنگ ٹماٹر کا سیزن مئی 2022 کے دوسرے ہفتے میں ختم ہوا اور اس نے پروسیسرز کو تقریباً 227,214 قابل ادائیگی ٹن کی ترسیل دیکھی، جس میں سے 3,900 ٹن نامیاتی اور 357 ٹن چیری ٹماٹر تھے۔ ابتدائی موسم بارش کے متعدد واقعات سے متاثر ہوا، جس کے نتیجے میں پودے لگانے کے اختتام تک کاشتکاروں کے لیے ایک یا زیادہ ہفتوں کی تاخیر ہوئی۔ نومبر اور دسمبر میں ٹھنڈے موسم نے سیزن کے ابتدائی حصے میں پودوں کی پختگی میں تاخیر کی اور اس میں اضافہ، جنوری کے آخر کے قریب بھاری بارش کا مطلب یہ ہے کہ فروری کے شروع میں فصل کی کٹائی منصوبہ بندی سے تھوڑی دیر بعد شروع ہوئی۔
 
چلی
موسم کے اختتام پر ہونے والی شدید بارش نے فصل کی کٹائی کو متاثر کیا۔ پروسیسنگ کا صحیح کل حجم ابھی تک معلوم نہیں ہے لیکن تقریباً 1 ملین ٹن ہوگا۔

پیرو
کل پیداوار 125،000 ٹن کے ہدف کے مطابق تھی۔
 
جنوبی افریقہ
ملک نے 2022 میں 166،000 میٹرک ٹن کٹائی کے لیے 2,200-ہیکٹر فصل کا منصوبہ بنایا۔ منصوبہ بند حجم کے تقریباً 40 فیصد پر پہلے ہی کارروائی ہو چکی ہے۔ سیزن اکتوبر 2022 میں ختم ہو جائے گا اور فی الحال پروڈیوسرز کی طرف سے زیادہ تر پیداواری چیلنجوں کی وجہ سے 140،{8}} ٹن فصل کی پیشن گوئی کی گئی ہے۔ کچے ٹماٹر کی قیمت کاشت کے علاقوں میں متبادل فصلوں سے مقابلہ کرنے کے لیے دباؤ میں ہے۔